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主持人:Ashley、鉄雄、蔡西
主題:末代指考放榜,分發錄取率創18年歷史新高,達97.98%。高雄一名就讀高雄女中的應屆畢業生劉芸安,不僅繁星上台大醫學系,學測申請入學又上陽明、長庚、北醫、高醫5個醫學系;厲害的是,她能文能武,還是個西洋劍高玩,學測前一周還代表高雄市參加全中運,拿到第五名的佳績,好奇她是怎麼做到的 ? 她說,同學都會笑她是「原始人」,因為手機會設定自動鎖住,她都不看也不接。
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飯店等級水嫩噴汁的手撕雞,居然秘訣這麼簡單!輕鬆學會,做一大份冰在冰箱天天都可以吃!
「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華?」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩!」
懶人一定要學會這道料理,
簡單、輕鬆、容易上手!
🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性?🔅
⚡️涼拌料理:雞肉燙完起鍋後,若要涼拌,建議使用生飲水冰鎮!
⚡️二次烹調:若還需繼續烹調,可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的,皆是為了使雞肉更有彈性、口感。
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開,撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成
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【沙茶牛肉燴麵】越吃越續嘴!牛肉這樣做竟然這麼嫩!(feat.卡丘妹)
大家好我是簡單哥!
最近天氣那麼熱
就來教大家一道越吃越開胃
越吃越幸福的料理!
就是我們的【沙茶牛肉燴麵】啦!
今天也會教大家牛肉要怎麼做才會好吃!
才會嫩嫩嫩嫩嫩~~~
話不多說
快來跟簡單哥一起料理吧!
🍴需要準備的材料🍴
👉牛肉 1斤
👉空心菜 100g
👉辣椒 1根
👉洋蔥 100g
👉蒜頭 20g
👉油麵 1斤
👉太白粉 30g
🍴需要準備的調味料🍴
👉沙茶 40g
👉醬油 60g
👉糖 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①醃製牛肉,加胡椒粉、鹽、沙茶、醬油、太白粉
②攪拌牛肉時可以適當的加水
③牛肉用半煎炸的方式,鎖住水分,並炒至八分熟
④洋蔥、蒜、辣椒先下去炒香,再加菜根和沙茶
⑤加入調味料鹽、胡椒、醬油、糖、水,並煮至沸騰
⑥下油麵、牛肉和菜葉進行拌炒,最後加入鍋邊醋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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請問要如何才能看到ig的不公開帳號呢? 只是想釐清一些事情,沒有惡意看完即可。 因此上來這裡問問高手們! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.28.131 ... ... <看更多>
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ig 私人帳號ptt - 下面大概分享三個這類型的服務,大家看看就好千萬不要以身試法。...#instagram私人帳號觀看·#instagram私人帳號觀看p... ... <看更多>
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有用ig的
帳號是公開還是私人
有一次被朋友提醒我的帳號是公開
但我說無所謂呀
上面一張人像照都沒有 全風景沒差
除了那些網紅
好像真的比較少人會設成公開
如果有人像照的話
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.0.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1648108476.A.643.html
遇過不少原本公開的
心裡有鬼時/遇到被騷擾時
會改私人
還有業配
※ 編輯: GAGA1 (114.39.0.150 臺灣), 03/24/2022 19:39:38
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